Pilaf cu pui

Ingrediente pentru 2 porții

• Pulpe de pui dezosate350 g
• Orez175 g
• Ceapă0,5 buc.
• Morcov0,5 buc.
• Ardei gras roșu0,5 buc.
• Supă de pui450 ml
• Ulei de floarea-soarelui15 ml
• Pătrunjel½ legătură
• Castraveți murați200 g